世界杯期间，集美市场监管部门突击检查热门餐饮外卖

莆田安福市场报道：http://www.anfu5555.com   作者：安福市场    时间：2022年12月09日

 烧烤、炸鸡、可乐……随着世界杯的如火如荼进行，厦门这些热门夜宵外卖的需求量也增多。为守护市民大众的“舌尖安全”，厦门市集美区商场监管部门结合“整治脏乱差店家入驻外卖渠道问题 强化外卖商家审核监管”点题整治工作，安排执法人员针对辖区外卖配送量比较高的餐饮门店，展开食物安全突击查看行动。“预包装食物和食物包装材料要分区寄存……”在一家饮品店的仓库内，执法人员发现该店的预包装食物和食物包装材料混放在一起，专区设置不清，当场责令商家整改。查看过程中，执法人员还重点查看了饮品店的证照情况、从业人员持证情况、食物的进货查验记载、食物添加剂的运用和保存、从业人员健康卫生办理、净水处理设备运用、制冰机消毒情况、散装食物标以及饮料用水是否契合国家标准、是否超范围运营克己饮品、是否运用无证产品和超越保质期产品等方面，并针对临期食物未设置专区寄存等情况，辅导商家进行整改。

  随后，执法人员来到邻近的一家肯德基餐厅，以炸鸡可乐等世界杯期间热销产品为重点展开查看。针对查看过程中发现的餐厅操作间地板湿滑、冰铲未放置在消毒水里等问题，执法人员依法做了行政辅导和责令整改。“对于出货量比较大的商家，我们还将进一步辅导他们经过添加外卖封签，来保证顾客的食物安全。”集美区商场监管部门表示，接下来还将经过添加外卖封签、展开“每月一周查网红”以及安排市民代表参加“你点我检”食材监督抽检行动等方式，继续谨防严控食物安全风险，为顾客营造安全、定心的消费环境。

莆田安福电商城官网