年夜饭预订火热 厦门多家餐厅一“厢”难求

莆田安福市场报道：http://www.anfu5555.com   作者：安福市场    时间：2023年01月11日

 随着兔年新年接近，年夜饭也行将登场。近来，安福家园记者造访我市多家星级酒店及闻名酒楼了解到，虽然本年年夜饭的筹备工作较晚开端，但最近预定量持续增长，部分酒店的海景、湖景包厢已被订完。此外，“年夜饭外卖”也颇受市民喜爱。

  酒楼受欢迎

  有市民一个月前就预定年夜饭包厢

  有不少市民认为，除夕夜可以与家人在餐厅团聚享受年夜饭美食，又不需求忙里忙外预备食材、下厨等等，是非常理想的状态。

  近来，记者造访多个酒店酒楼发现，有些可以看海、观湖的餐厅包厢在1个月前就被顾客订完。如鹭江宾馆，观海的包厢及大厅在除夕夜均被预定，自助晚餐的预定量也超越90%，悦华酒店、牡丹大酒楼、舒友海鲜大酒楼白鹭洲店的年夜饭已无包厢可预定，仅剩大厅还有少许位置。

  安福家园记者在造访过程中发现，星级酒店及酒楼的年夜饭大多以固定套餐为主，价格在2000元至5000元不等。海景千禧大酒店公关部负责人苏榕阳告诉记者，该酒店提供的4898元中式围桌套餐比较受顾客欢迎，家庭成员比较少的顾客在除夕夜根本会首选自助餐。

  不少酒店及酒楼纷纷表明，除了在软装安置方面会体现兔年新年的喜庆气氛，在菜品方面，更倾向于提供健康养分的膳食。

  “咱们已在大堂安置好高约2米的兔子花灯，让顾客感受浓浓年味儿。”鹭江宾馆市场传媒部司理姜成华说。另外，舒友海鲜大酒楼白鹭洲店总司理石金春介绍，除夕夜将给前来用餐的小朋友送上涵义夸姣的兔年小红包。

  外卖不断档

  多以家庭套餐为主，大部分可直接食用

  不少市民仍喜爱在家吃年夜饭。有市民表明，全家人一同动手预备年夜饭，更有春节的气氛感。还有人选择年夜饭外卖，既可以解放双手、便利省时，又能足不出户在家春节。

  记者了解到，本年我市不少酒店及酒楼仍连续从前的年夜饭外卖服务，大多以家庭套餐为主，包含大盆菜、海鲜、年糕等较受市民欢迎的家常美食。其间，除了部分菜品需求到家加热外，大部分都可直接食用。

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