台湾首家沙县小吃旗舰店开业

莆田安福市场报道：http://www.anfu5555.com 作者：安福市场时间：2025年05月14日

5月13日，台湾首家沙县小吃旗舰店在桃园市台茂购物中心开业。当日，台北、新北等地8家沙县小吃会员店也同步开门迎客，完成全台9店齐绽华彩。

开业当天，地道可口的美食调配鼓阵表演、人气小吃票选、亲子包馄饨等活动，掀起两岸饮食文化互动热潮，招引了数百名门客排队尝鲜。“这些小吃滋味超棒，价格亲民，做法很健康，很适合咱们上班族。”台湾门客Amy说。“我经常到福建，这个滋味很正宗，这种家常味在台湾一定很受欢迎。”台湾门客黄建诚说。

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旗舰店秉持“健康、甘旨、方便”理念，在食材供应上，采纳本地化收购战略，与桃园当地农场协作，保证食品新鲜与质量。菜品规划上，在保证原汁原味的同时，适应台湾消费者的口味偏好，融合地域特色，精准契合当地消费者对健康饮食的需求，打造唇齿间的甘旨。

门客黄秀姬祖籍沙县，来台湾现已26年了，传闻沙县小吃旗舰店在台湾开业，专程从新北赶来。“故乡的小吃能在这边开店，真是太棒了！这儿的菜品跟我记忆里滋味一模一样。”在品尝了蒸饺、炖罐等小吃后，黄秀姬激动地说。

旗舰店地处当地流行商圈，客流量大，消费群体以上班族与学生的新生代为主。门店面积约200平方米，装饰以黑、白、橙色为主，结合现代家居、暖色彩的光源，出现“现代简约”风格，在冷暖色彩中显示属于台湾年轻人的喜欢和情绪。

“沙县小吃作为一种平民化美食，不论是价位仍是口味上，都受到群众的喜欢，多样化的菜品和健康工艺很契合当下的消费需求，能让台湾民众吃出熟悉的温暖感，这是咱们最大的竞争优势。”旗舰店负责人、创鑫活力集团董事长郭煜杰介绍，“咱们期待在一年内，能在全台湾拓宽15家以上的门店，推进沙县小吃品牌在台湾地区开展。”

沙县小吃与台湾有着深沉的渊源。2006年12月，首届中国（沙县）小吃文化节暨海峡两岸小吃邀请赛在沙县举办，招引了来自台湾和大陆的很多餐饮、烹饪精英共同参加。2010年5月，“沙县小吃台湾行”活动赢得了宝岛各界人士的广泛赞誉。目前，沙县小吃在台湾的台北、宜兰、台中、新北等地均已开设门店，成为衔接两岸的重要纽带。

上一年11月23日，“闽台小吃交流嘉年华”活动走进台北西门町，来自沙县的非遗技艺传承人现场制造6.5万份经典小吃，招引4万多名台湾民众到场品尝。其间，沙县小吃集团与台湾创鑫活力集团成功签约，台湾创鑫活力集团获得沙县小吃商标在台湾的代理权，为此次旗舰店开业奠定坚实基础。

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