本网搜索 福鼎举办民间斗茶赛 助力茶产业高质量发展

莆田安福市场报道：http://www.anfu5555.com   作者：安福市场    时间：2022年05月26日

安福相册东南网5月26日讯, 5月26日，随着福鼎白茶春茶生产的结束，一场白茶斗茶赛正在福鼎如火如荼进行，这场民间斗茶赛吸引了许多中小茶企及茶农参加竞赛，至今现已举办了九届。


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斗茶赛现场。

本次活动旨在经过斗茶的方式，沟通共享种茶、制茶的经验，进一步进步福鼎白茶制茶技能，提升白茶质量，增强商场竞争力，共同把优质的福鼎白茶推向全国甚至全世界茶叶商场，促进福鼎白茶工业高质量开展。“斗茶赛”邀请了国内茶界知名专家与福鼎本地白茶专业审评员一同对选送106款2022年白毫银针进行评选。


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评定专家正在对茶样进行细心检查，细细品闻。

好白茶是种出来的、加工出来的，也是斗出来的。在竞赛现场，评定专家正在对选送的茶样进行细心检查，细细品闻，从茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面，对参赛茶叶进行评价。经过仔细审评，评定团队将选出特等金奖、金奖、银奖等若干名。

参加本次民间斗茶赛的审评专家苏峰说，这次供给的白毫银针参赛茶样，百里挑一，质量优良。从第一轮十个样来看，可以说是豪香显，甘爽甜纯。经过竞赛现场互相沟通，参加的茶企可以改进进步加工工艺，进步茶叶质量，助力产品商场拓宽。

活动期间，还举行了获奖茶收买签约仪式和《爱心企业》的授牌仪式。据了解，民间斗茶赛现已接连成功举办九届，现已成为集品类唯一性、专业性、区域性一一身的斗茶盛事，竞赛以“公平、公正、科学、严谨”为指导，规模逐年扩展，民间斗茶赛有利于带动茶企共享资源，互惠互利。

福鼎市斗白茶协会副会长吴思钱说，协会期望凭借这次斗茶赛，让参赛企业比拼工艺，同台竞技，不断进步制茶水平，让茶叶质量更好，让大众喝上一杯健康定心茶，助推茶农增收，助力福鼎茶工业高质量开展。

据了解，福鼎是“我国白茶之乡”、“我国白茶发源地”，福鼎白茶现已接连12年跻身我国茶叶区域共用品牌价值十强。数据计算，2021年福鼎市茶园可采摘面积约30万亩，茶工业归纳总产值137.26亿元，供给工作岗位10万余个，有用带动38万涉茶人员增收致富，涉茶乡村逐步繁荣兴旺，实现了“一片叶子富一方大众”。

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