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健康提醒:夏至养生 温热清淡勿贪凉

莆田安福市场报道:http://www.anfu5555.com   作者:安福市场    时间:2023年06月25日

夏至节气是盛夏的起点,气温高、湿度大,常有雷阵雨。厦门市中医院主任中药师郑东主张,夏至往后,摄生保健要适应天然气候的改变,总结为:“清心宁神防湿侵,维护阳气正当时。”

  在起居摄生上,适应天然阳盛阴衰的改变,晚睡早上,但晚睡不应超过23点。每日组织午间小憩,以半小时到1小时为宜。

  夏日腠理开泄,易受风寒湿邪侵袭,睡觉时留意电扇和空调不要对着头、脚直吹,室表里温差不宜过大。可以在清晨或傍晚气候较凉快时进行散步、慢跑、打太极等舒缓的户外运动。若运动过激、汗泄太多,易伤阴气,亦损阳气,切不可立刻很多饮用冰饮,更不能立即用冷水淋浴,避免引起寒湿痹症。

  饮食摄生上,要温热清淡,切忌任意贪凉,如贪食雪糕、冰饮。过食生冷易伤及脾胃阳气,导致腹泻、胃口减退。此刻我们的消化功用相对较弱,可恰当食些苦味,如苦瓜、莲子心泡水,袪暑清热。闽南人常喝的茅根冬瓜茶也是解暑佳饮。

  医师推荐一道清暑化湿、宁心安神的摄生药膳粥品——荷叶茯苓粥。

  质料:荷叶15克、茯苓15克、莲子15克,粳米或小米适量。

  做法:将荷叶放入锅中,加水浸泡15分钟,煎汤去渣,把茯苓、莲子、粳米或小米洗净放入药汤中,武火煮沸后文火慢煮为粥,出锅前可根据个人口味参加少量熟肉沫、食盐或糖。

  对于阳虚体质的人,可在此刻恰当吃一些温阳的食物,如牛羊肉。医师推荐温阳、补气、益血的夏至摄生汤品——腱子肉煲汤。

  质料:核桃仁15克、百合6克、桂圆肉10克、大枣5枚、生姜5片,猪腱子肉一块。

  做法:将以上质料洗净,与焯过水的猪腱子肉同炖至软烂适宜。

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