首届“溪洲荸荠节”在武夷山溪洲村举办

莆田安福市场报道：http://www.anfu5555.com   作者：安福市场    时间：2024年01月14日

探索农文旅深度交融 有力推动乡村复兴

——南平武夷大街举办首届“溪洲荸荠节”


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“溪洲荸荠节”活动现场 

安福家园讯,“溪有好物”农创集市、荸荠田“捡漏”、“荸荠王”争霸赛、“荸荠宴”、围炉煮茶“烤荸荠”……1月13日上午，一场以“荸荠”作为“主角”——武夷大街首届“溪洲荸荠节”在溪洲村荸荠广场欢喜演出。

现场，有聚合“溪洲荸荠”和武夷山当地各色乡村土货的“溪有好物”农创集市，有很多农户比拼荸荠个头的“荸荠王争霸赛”，有20亩荸荠田的“欢喜大捡漏”，有溪洲高山茶搭配荸荠烧烤的“围炉煮茶烤荸荠”，还有集合了10道荸荠特色菜和6道溪洲特色菜的“溪洲荸荠宴”等等活动，从内而外全方位地呈现了“溪洲荸荠”的滋味特色、营养价值、方法用途等，从各地慕名前来参加的游客纷纷表明，体会了一场独具匠心的“荸荠”主题“饕餮盛宴”。

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评委对乡民选送的荸荠进行打分，终究评选出“荸荠王

除了满场芬芳甜美的“生态味”，本次“溪洲荸荠节”还洋溢着新鲜的“文明味”和浓厚的“科技味”。


一个长着棕色“荸荠头”的吉祥物露脸荸荠节，这便是“溪洲荸荠”文创IP形象“荸荠小溪”，现场还推出了“荸荠小溪”的钥匙扣、皮肤贴等文创衍生品。

“溪洲荸荠”的“科技味”来自“溪有好物”农创集市推出的“溪洲荸荠八珍粉”和“溪洲荸荠清肺饮”两款荸荠深加工产品。据介绍，这两款产品是溪洲村与熵焓（福建）健康科技有限公司一起研制的，首要面向食疗养生中高端商场，是该村以科技引领不断提升特色农产品附加值的开始成果。


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围炉煮茶烤荸荠 

溪洲村，为武夷山市武夷大街部属行政村，距市区15公里。“溪洲荸荠”为该村特色农产品，有二百多年的栽培历史，是闻名遐迩的“武夷瑰宝”，质量不亚于广西荔浦荸荠，有“江南人参”、“地下雪梨”等美誉。2022年10月，溪洲荸荠当选《2022年度南平市“一村一品”示范村》名录。近年来，溪洲村安身生态优势，环绕一村一品，做好“土特产”文章，以“合作社＋农户”的模式，逐步打响“溪洲荸荠”手刺，大力推动乡村复兴，促进村财乡民增收。溪洲村党支部书记刘生宝表明，首届“溪洲荸荠节”正是在这个背景下应运而生，他期望以这种独具匠心的“节庆活动”为抓手，在阴历年终岁首这个节点，引发“溪洲荸荠”关注的新一轮“爆点”，带动广大农民销售增收。

武夷大街党工委书记陈烈表明，首届“溪洲荸荠节”集聚了“溪洲荸荠”的多种元素，从原汁原味的农产品生态体会，到深加工养生产品“升级版”的研制问世，再到“溪有好物”农创品牌和“荸荠小溪”文创品牌的“串珠成链”，都是武夷大街推动环带建设，挖掘乡村特色资源，促进工业交融，培养富民兴村工业，拓宽农民增收致富途径的落地尝试，大力地推动了工业复兴，提高了品牌知名度。


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“溪洲荸荠节”现场，销售自家荸荠的乡民和川流不息前来选购的游客 

本次活动由南平市乡村复兴局、武夷山市农业乡村局辅导，武夷大街党工委、武夷大街办事处主办，武夷大街溪洲村党支部、乡民委员会承办，南平市海峡茶业沟通协会青年联合会、武夷山市愉悦社会工作服务中心、武夷山职业学院等协办，武夷山市不止文明传媒有限责任公司策划履行。