福州达明美食街焕新2.0版即将开业 数十商家试营业

莆田安福市场报道：http://www.anfu5555.com   作者：安福市场    时间：2024年12月12日

 鼓楼区达明美食街焕新2.0版亮灯迎客，数十商家纷纷试营业，众多市民、游客前来尝鲜……即将开业的达明美食街焕新2.0版有何亮点，11日，记者前往现场一探终究。

  11日17时许，街市气氛灯亮起，不少游客在达明路主入口的牌坊前打卡摄影。以往，该牌坊被行道树遮挡，游客无法观看全貌。如今，通过4个月的提高改造，整个街区面目一新，牌坊也完整显露出来，在新增的暖黄气氛灯映衬下，显得特别温馨。

  步入街区，美食街沿达明路、省府路划分为八闽、台湾和东南亚三大主题片区。八闽主题区域，餐车造型为“福船”，船头设计了独具匠心的狮子头打卡装置，象征“喜庆吉利”；台湾主题区域，以台湾101大楼模型为主背景，让人犹如进入台湾夜市；东南亚主题区域，特征的屋顶造型、精美的雕刻装饰，充沛展现了东南亚建筑的魅力与风情。
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试营业的美食商家迎来尝鲜的市民和游客。

  现在，三大主题片区已有数十商家开端试营业，店东备好各类美食开档迎客。“咱们已试营业三天，这儿客流量很大，客人们反馈不错。咱们已做好预备，迎候正式开街。”毓家瓦罐茶店东李女士说。汪炸昆虫宴前，则聚集了不少市民、游客在试吃油炸蚂蚱。“传闻水蟑螂很好，专门拐过来尝一串。”来自北京的游客李先生说，他在三坊七巷景区游玩了一圈，特意来达明美食街寻觅美食，刷了秘制酱料的水蟑螂让他很满意。记者看到，美食街两侧设置了桌椅，游客们坐在那儿，一边品味美食一边观看街景。“这儿的美食很有地方特征，正式开街时我还会再来。”旅拍达人刘先生说。

  值得一提的是，达明美食街焕新2.0版，新增了露天的二层空间，餐车主体采用防火材料制作，底部保存承重轮设计，既能保证安全性，又便利灵敏移动。同时，餐车顶部统一安装油烟处理设备，实时监控设备运转状况，除油率、除烟率、除味率均大幅提高，给门客带来更好的体验。